Giáo án Kĩ thuật 5, Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

KĨ THUẬT 5:
MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH

I- MỤC TIÊU:

- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.
- Biết giữ vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.

II- ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:

- Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình (nếu có).
- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường.
- Một số loại phiếu học tập.

III-CÁC HOẠT  ĐỘNG DẠY VÀ HỌC:

HOẠT ĐỘNG DẠY

HOẠT ĐỘNG HỌC

A/ KTBC:  B/ Bài mới: - Giới thiệu bài:  GT và nêu mục đích bài học. * Hoạt động 1: Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường trong gia đình. - Đặt câu hỏi cho HS nêu tên các dụng cụ thông thường để đun, nấu, ăn uống trong gia đình. * Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình. - Hướng dẫn HS thảo luận nhóm, ghi kết quả thảo luận vào phiếu học tập. - GV và các HS khác nhận xét, bổ sung. * Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập.  - GV nêu đáp án của bài tập.  C/ Nhận xét - dặn dò: Nhận xét tinh thần thái độ học tập, khen ngợi những cá nhân, nhóm thực hiện tốt – Dặn chuẩn bị tiết sau.

- Kiểm tra dụng cụ  học tập - Lắng nghe. -HS nêu tên và tác dụng... -HS thảo luận, ghi kết quả vào phiếu học tập. -Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận .  - HS đối chiếu kết quả làm bài tập và đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình.   - Lắng nghe.