Bài học hay

https://baihochay.com

Giải bài tập Công nghệ 10 - Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản

Giải bài tập Công nghệ 10 - Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản

Giải Công nghệ 10 Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản

Học sinh báo cáo qua mẫu bảng:

Chỉ tiêu đánh giá Phân loại Người đánh giá
  Tốt Đạt Không đạt  
Thực hiện quy trình        
Thao tác kĩ thuật        
Kết quả thực hành        

Ví dụ bản báo cáo mẫu của chúng tôi:

- Bản báo cáo làm sữa chua:

Chỉ tiêu đánh giá Phân loại Người đánh giá
  Tốt Đạt Không đạt Giảng viên
Thực hiện quy trình X     Thực hiện rất tốt các quy trình
Thao tác kĩ thuật   X   Thực hiện tốt thao tác kĩ thuật.
Kết quả thực hành   X   Sữa đông có vị chua dịu, đạt yêu cầu


- Bản báo cáo làm sữa đậu nành:

Chỉ tiêu đánh giá Phân loại Người đánh giá
  Tốt Đạt Không đạt Giảng viên
Thực hiện quy trình     X Chọn đậu không kĩ, quá trình lọc chưa sạch.
Thao tác kĩ thuật     X Thao tác kĩ thuật còn chậm. lúng túng.
Kết quả thực hành     X Sữa có mùi lạ.

<<XEM MỤC LỤC